東通村東栄地区の濱田さんのところでは、長芋も栽培しています。
長芋の収穫前のこの時期に、育った葉の付け根にむかごができます。これが長芋の赤ちゃんです。ころっとしたお豆のようなむかご、炒めて食べたり、炊き込みご飯にしてもホクホクで美味しいです。
ぼろぼろ収穫するのは、かわいくて、楽しくなります💛
農家：濱田幸彦さん・裕子さん
日時：10月6日～11日
8:00～15:00までの間で、ご都合のいい時間
ご都合に合わせて、ご相談ください。
場所：東通村東栄地区
県道6号線尻屋線で野牛の少し手前の東栄地区。東栄集会所（大地の里）を左手にみて直進、右手に見えるビニールハウスのところ
作業内容：むかごの収穫作業
服装・持ち物：軽作業ができる服装、手袋、帽子、長靴がベター
トイレ：あり
