むつ市大畑地区のいちご農家のあべファームさんは、規格外のいちごを加工して、サイダーやワイン、リキュール、シロップなどを作っています。
地域の農家さんから、規格外品を集めて加工し、様々な商品を作り、営業にも飛び回って販路を作っています。
ひとえに、
とてもパワフルな阿部さんに会いに来てください。
阿部さんからのメッセージ：下北の苺をもっと知ってもらいたい！廃棄になる苺をもっと活用して農家の収入を増やしたい！と奔走しています。加工場の仕事は地味ですが、大きな夢をもって作業をしています！ご意見やアイディアも歓迎です！
農家：阿部伸義さん（あべファーム）
日時：おおよそ8月上旬〜9月下旬
10:00〜14:00まで。午前のみも可
場所：むつ市大畑地区
国道279で風間浦方面へ向かい、大畑川を渡って750ｍ、薬研方面への看板が出ている信号を左折（薬研方面へ）。900ｍくらいのところ、左手のビニールハウス。
作業内容：いちごのへた取り作業
苺の加工場で、いちごのヘタを取る作業です。
難易度１．誰でも悩むことなくできる作業（ともかく人手があればうれしい）
服装：軽作業ができる服装、帽子、長靴
持ち物：とくにありませんが、午後もお手伝いいただける場合は昼食持参で
トイレ：あり
丸美屋食堂の向かいの駐車場を奥に入ってください